WelcomeMaven

Welkom bij MAVEN! We zijn erg verheugd u te mogen ontvangen in ons nieuwe restaurant MAVEN in Antwerpen. Een voormalig magazijn van de Luiknatie (1930) is veranderd in een innovatief hospitality concept met aandacht voor detail & finesse.

MAVEN is een Engels zelfstandig naamwoord
en betekent ‘expert & kenner’.
We zijn NOBLE in onze voortdurende zoektocht om bewust en met respect te handelen.
Ons VLEES is van de hoogste kwaliteit.
Wij dragen CRAFT in onze genen door jarenlange expertise.

Our Story

MAVEN is een duurzaam concept met de expertise van gerenommeerd beenhouwer Luc De Laet, de passie van horecaondernemer Wim Van der Borght en het peper en zout van jong talent Jules Koninckx. In de keuken zullen we de nadruk leggen op ‘noble meat craft’, de bereiding van edele ambachtsproducten en we garanderen op deze manier een ongekende en bewuste smaakbeleving.

Met een vleesrestaurant beginnen terwijl het eten van vlees onder druk staat. Je moet het maar durven. Maar De Laet, Van der Borght en Koninckx zijn nu eenmaal durvers. “Met vlees eten, is ook niets mis”, vindt De Laet. “Maar, we eten te vaak en te veel vlees. We moeten dus minder, maar vooral beter vlees eten.”

Het gebouw in de Luikstraat 4 op ’t Antwerpse Zuid, waar MAVEN komt, is een onderdeel van wat vroeger de Luiknatie was. Op de menukaart: het betere vlees. MAVEN zal elke dag open zijn.

Questions

1. Is er een groepsmenu?

Ja, vanaf 10 personen bieden wij een gebalanceerd groepsmenu van de chef aan. Dit menu kan u op de website vinden bij ‘menu’.

2. Is er parking in de buurt?

Ja, er is een grote, gratis parking op wandelafstand aan de Gedempte Zuiderdokken.

3. Zijn er vegetarische/vegan opties?

Ja, ook vegetariërs & vegans zijn welkom bij ons.

4. Is MAVEN rolstoeltoegankelijk?

Ja, de nodige voorzieningen zijn aanwezig op het gelijkvloers.

Contact

Maven

Luikstraat 4
2000 Antwerp
Tel: 03 246 60 60 info@maven-antwerp.be
Opening Hours Zondag - donderdag
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00 Vrijdag
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00 Zaterdag
18:00 - 23:00

Take me there

Make a reservation